廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院4000多名2024級(jí)本科生10人一圈圍坐該校北區(qū)田徑場(chǎng)博狀元。(李卓洋 攝)
“我搖完(骰子)還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),周圍就爆發(fā)了掌聲,她們說(shuō)我博到了狀元,最好的那個(gè)!”暑退秋澄,正在軍訓(xùn)的廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院4000多名2024級(jí)本科生10人一圈圍坐該校北區(qū)田徑場(chǎng),近500個(gè)圓圈如花綻放綠茵地,叮叮當(dāng)當(dāng),歡樂(lè)博餅。來(lái)自青海的2024級(jí)會(huì)計(jì)學(xué)專業(yè)學(xué)子才讓卓瑪?shù)谝淮误w驗(yàn)博餅活動(dòng),她“懵懵”地成為“最好的那個(gè)”——狀元!
博餅體驗(yàn)活動(dòng)是廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院一年一度的新生軍訓(xùn)經(jīng)典節(jié)目。(莊語(yǔ)晴 攝)
博餅,又稱博狀元,堪稱最閩南的中秋民俗活動(dòng)。在該校,這是一年一度的中秋經(jīng)典節(jié)目。同一個(gè)場(chǎng)地,同一種盛大歡樂(lè),最早可追溯到2005年——那一年,廈門大學(xué)和廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院合計(jì)近萬(wàn)名新生第一次同場(chǎng)博餅。此后,新生集體博餅和全校派送月餅作為“中秋傳統(tǒng)節(jié)目”在該校流傳了下來(lái)。
“軍訓(xùn)的學(xué)習(xí)是艱苦的,但同時(shí)也是多彩的,為了讓大家能感受到家的溫暖,每年軍訓(xùn)期間,學(xué)校都會(huì)組織軍訓(xùn)團(tuán)集體開(kāi)展中秋博餅活動(dòng)。”廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院黨委副書(shū)記、學(xué)生軍訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)楊云良在開(kāi)博之前,祝福大家博餅盡興,人人好運(yùn)!他說(shuō),同度中秋日,共抒家國(guó)情,“和4000多名穿著同樣軍訓(xùn)服的同學(xué)、教官,還有教指導(dǎo)員、老師們一起席地而坐,體驗(yàn)中秋博餅,也是一種新的團(tuán)圓,一定也將成為同學(xué)們大學(xué)生活中難忘的體驗(yàn)。”
廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院黨委副書(shū)記、學(xué)生軍訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)楊云良祝福大家盡興、好運(yùn)。(陳雨 攝)
何止難忘!身為從小“博”到大的廈門人,2024級(jí)建筑學(xué)專業(yè)學(xué)子伊詠淇大呼:“很驚喜!”她說(shuō),雖然博餅這一科,她已熟練得可以教同學(xué)們熟悉規(guī)則了,但和這么多同學(xué)一起博餅還是第一次,感覺(jué)新奇又開(kāi)心。對(duì)了,伊詠淇的“戰(zhàn)績(jī)”十分耀眼:“狀元插金花”+“四進(jìn)”一項(xiàng)+“一秀”一批。
超級(jí)開(kāi)心的,還有來(lái)自內(nèi)蒙古的2024級(jí)數(shù)據(jù)科學(xué)與大數(shù)據(jù)技術(shù)專業(yè)學(xué)子桑杉,“雖然我對(duì)規(guī)則還是有些沒(méi)搞明白,不過(guò)最后還是憑借手氣獲到了兩塊月餅。”
同學(xué)們快樂(lè)分享美味。(朱鮮艷 攝)
今年,學(xué)校為新生博餅體驗(yàn)活動(dòng)準(zhǔn)備的月餅依然是獨(dú)“嘉”定制版會(huì)餅,即以廈門老字號(hào)黃則和生產(chǎn)的“五子登科”會(huì)餅作為藍(lán)本,加入“嘉”元素——每盒會(huì)餅里的兩個(gè)“對(duì)堂”餅印有“嘉”“止于至善”等字樣和圖案。
當(dāng)天傍晚,云霞悠悠,天邊酡紅如醉;笑聲陣陣,田徑場(chǎng)上歡樂(lè)成海。在大拼手氣(博餅)之前,嗨翻現(xiàn)場(chǎng)的還有,參訓(xùn)的4個(gè)營(yíng)4000多名新生派代表展開(kāi)涵蓋戰(zhàn)術(shù)基礎(chǔ)動(dòng)作、戰(zhàn)場(chǎng)醫(yī)療救護(hù)、拔河等內(nèi)容的軍事技能比武大賽。
嗨翻全場(chǎng)的軍事技能比武大賽。(莊語(yǔ)晴 攝)
值得一提的是,除了新生大型博餅體驗(yàn)活動(dòng)外,該校今年照例為全校師生準(zhǔn)備了象征團(tuán)圓、美好的月餅。9月10日起,總數(shù)超1.6萬(wàn)個(gè)月餅將陸續(xù)送達(dá)每一位在校“嘉”人手里。還是甜美的廣式蛋黃白蓮蓉口味,還是甜蜜的獨(dú)“嘉”定制——把校訓(xùn)、“嘉”以及英文校名等元素融入月餅的制作中,一共四款,隨機(jī)派送。
甜蜜的獨(dú)“嘉”月餅。(朱鮮艷 攝)
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愛(ài)“博”才會(huì)贏
國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目——中秋博餅。(曾言塵 攝)
在閩南地區(qū),博餅是一種深受廣大群眾喜愛(ài)的中秋民俗活動(dòng)。相傳起源于明末清初,是民族英雄鄭成功發(fā)明的,當(dāng)時(shí)鄭成功率領(lǐng)軍隊(duì)收復(fù)臺(tái)灣,中秋日益臨近,將士們的思鄉(xiāng)之情愈發(fā)濃烈。為了緩解眾將士的思鄉(xiāng)之情,鄭成功便與手下將領(lǐng)一同推敲,巧妙研究設(shè)計(jì)出中秋會(huì)餅,讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快一博。這一習(xí)俗沿襲至今,成為閩南人中秋聚會(huì)的保留節(jié)目。2008年,中秋博餅列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
中秋博餅的獎(jiǎng)項(xiàng)是按照各級(jí)科舉制度的頭銜來(lái)設(shè)置的,設(shè)有“狀元”1個(gè),“對(duì)堂(榜眼)”2個(gè),“三紅(探花)”4個(gè),“四進(jìn)(進(jìn)士)”8個(gè),“二舉(舉人)”16個(gè),“一秀(秀才)”32個(gè)。其中,“狀元”又分不同等級(jí),有紅六勃、黑六勃、滿地錦、五子登科、狀元插金花等。
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